Apreendidos 630 quilos de carne imprópria para consumo em Itapema

Uma força-tarefa coordenada pelo Ministério Público de Santa Catarina (MPSC) resultou na apreensão de 623 quilos de carne imprópria para o consumo humano em Itapema. A ação integra o Programa de Proteção Jurídico-Sanitária dos Consumidores de Produtos de Origem Animal (POA), que tem como objetivo proteger a saúde dos consumidores e combater práticas irregulares no comércio de alimentos. 

Durante a operação, seis estabelecimentos foram vistoriados - cinco supermercados e um restaurante. Apenas o restaurante estava em conformidade com as normas sanitárias. Nos demais locais foram encontradas diversas irregularidades, como carnes com validade vencida, armazenamento inadequado e manipulação fora dos padrões. Produtos congelados estavam sendo vendidos como resfriados, e carnes resfriadas eram acondicionadas de forma irregular. Todo o material foi apreendido e descartado conforme os protocolos técnicos da Vigilância Sanitária.